Γενικά

Τελικά ο Έλληνας προώθησε τον εσπρέσο!

Τελικά οι Έλληνες είναι εκείνοι που έμαθαν τους Αυστραλούς να πίνουν εσπρέσο και όχι οι Ιταλοί!

Μπορεί έως τώρα να επικρατούσε η άποψη πως ο εσπρέσο εισήχθη και καθιερώθηκε στην Αυστραλία από τους Ιταλούς και πως τις πρώτες μηχανές για τον εν λόγω καφέ τις έφερε στην Αυστραλία, το 1954, το φημισμένο Pellegrini's Espresso Bar της Μελβούρνης.

Τα πράγματα όμως δεν είναι όπως τα νομίζαμε… Ερευνητές του πανεπιστημίου Μακουάρι της Νέας Νότιας Ουαλίας (ο ιστορικός Λεονάρντ Τζανιζέφσκι και η φωτογράφος Έφη Αλεξάκη που έχουν καταγράψει την ιστορία των ελληνικών καφέ της Αυστραλίας) «ανακάλυψαν» πως τον εσπρέσο έφερε πρώτος στην Αυστραλία το 1940 ο Έλληνα Σαμ 'Ακον (Οικονομόπουλος) και το σέρβιρε σε δυο καφετέριες που διέθετε στο κέντρο του Σίδνεϊ.