Κεχρί: Μία υπερτροφή
Το κεχρί ήταν αρκετά γνωστό στην αρχαία Ελλάδα, καθώς το καλλιεργούσαν συστηματικά κυρίως για την παρασκευή ψωμιού και ζυμαρικών. Σήμερα, ίσως κάποιοι το γνωρίζουν ως τροφή για τα πτηνά. Στην πραγματικότητα , όμως, είναι ένα τρόφιμο πολύτιμο για τη διατροφή μας. Η Μαρία Μπότη είναι αγρότισσα και από τις ελάχιστες παραγωγούς βρώσιμου κεχριού στη χώρα μας.
Ανέβηκε στις 20/05/2024 16:50
Περισσότερα επεισόδια
Πλεκτά παιχνίδια με μηδενικό αποτύπωμα
Η Ασημίνα έμαθε από τη γιαγιά της να πλέκει, όταν ήταν μόλις 7 χρόνων και δεν...
Λανσάρουν βιολογικά ελληνικά βότανα σε κάψουλα
Τον πλούτο και την αγνότητα των ελληνικών βοτάνων του Ψηλορείτη κομποστοποιεί...
Βιωσιμότητα στην Μόδα
Υπέρμαχος των αργών ρυθμών και της βιωσιμότητας στη μόδα, η Χριστιάνα Βαρδάκου...
Έρχεται το «Σπίτι μου 2»
Tο «Σπίτι μου 2», το νέο πρόγραμμα αγοράς πρώτης κατοικίας, αρχίζει να τρέχει...
Έρχεται… περιβαλλοντικό «καπέλο» σε αναψυκτικά και εμφιαλωμένα νερά
Δίχως φρένα συνεχίζει να «τρέχει» η ακρίβεια, ενώ το «ράλι» των αυξήσεων δεν...